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對(duì)肉類食品來(lái)說(shuō)除氧，從而可以抑制霉菌、好氣性菌生長(zhǎng)發(fā)育，抑制油脂成分氧化，控制食品變質(zhì)，達(dá)到保鮮、保質(zhì)的目的。就果疏而言，降低袋內(nèi)氧含量，果疏通過(guò)厭氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，同時(shí)維持一定的濕度，這種低氧、高二氧化碳、高濕的環(huán)境，能有效減少果疏蒸騰，降低果疏呼吸作用，減少乙烯生成和營(yíng)養(yǎng)消耗，終達(dá)到保鮮的目的；另外就其它食品而言，可減少水分蒸發(fā)，控制由于食品失水而導(dǎo)致的凝聚、固化現(xiàn)象。
除了上述作用外，還具有抗機(jī)械壓力，減輕振蕩，有利于遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)，因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
真空包裝主要應(yīng)用范圍：真空包裝雖然有很多優(yōu)點(diǎn)，但并不是適合所有食品的保鮮。其所適用范圍：
腌制品：香腸、火腿腸以及一些腌制的蔬菜，如榨菜、蘿卜干、泡菜等；鮮肉類：牛肉、羊肉、豬肉等。豆制品：豆腐干、豆沙等；熟制品：牛肉干、燒雞等；方便食品：米飯、疏菜、罐頭等；水果和蔬菜
除了上述食品之外，還適用于藥品、化工原料、金屬制品、電子元件、紡織品、醫(yī)療用品以及文物資料的保存。與冷藏、速凍等一些物理方法相結(jié)合，將會(huì)有更好的保鮮效果。真空包裝不適用于易碎脆化食品、有尖棱角易刺破塑料包裝袋以及柔軟易變形食品的包裝和保鮮。
我們深圳雙誠(chéng)是專業(yè)生產(chǎn)銷售真空包裝機(jī)的廠家，我們公司具有專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)力，在真空包裝系統(tǒng)有著先進(jìn)的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，如果您想購(gòu)買的我們的包裝設(shè)備的話，歡迎聯(lián)系我們！
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深圳雙誠(chéng)智能包裝設(shè)備有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、設(shè)計(jì)以及生產(chǎn)包裝設(shè)備的廠家，主要產(chǎn)品有熱收縮包裝機(jī)、自動(dòng)打包機(jī)、封箱機(jī)、開(kāi)箱機(jī)、真空機(jī)、枕式包裝機(jī)、全自動(dòng)包裝機(jī)及各種自動(dòng)化包裝流水線，為客戶提供專業(yè)的服務(wù)及有效的技術(shù)支持。